Συνέντευξη: Ο Ευτύχης Μπλέτσας από την Κουζίνα της Μαμάς, στην κουζίνα του Foodζην

Με μεγάλη μου χαρά σας παρουσιάζω τον άνθρωπο που κατάφερε να συνδυάσει τη μαγειρική, τη μουσική και το inner geek του, στην καθημερινότητα του. Ο Ευτύχης Μπλέτσας είναι τηλεοπτικός παρουσιαστής, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, αρθογράφος γαστρονομικής φιλοσοφίας και υποστηρικτής της υγιεινής Μεσογειακής διατροφής. Πολλοί από εσάς ίσως τον γνωρίζετε και ως "foodmusic chef", επειδή εμπνεύστηκε τα "Μουσικομαγειρέματα" - ένα πρωτοποριακό show στο οποίο η διατροφή και η μαγειρική συναντάνε τη μουσική και την ψυχαγωγία σε μια αληθινά «νόστιμη» παράσταση που υμνεί το «έξυπνο» φαγητό.

Ο Ευτύχης Μπλέτσας από την Κουζίνα της Μαμάς στον Alpha, μας παραχώρησε την παρακάτω συνέντευξη. Τον ευχαριστούμε θερμά.

Click to read more ...

Το διάσημο πρώτο post.

Καλώς σας βρήκα! Αυτό είναι το πρώτο post του Foodζήν. Ευχαριστώ προκαταβολικά για το ενδιαφέρον και την υποστήριξη σας. Μπορείτε να εξερευνήσετε το blog για περισσότερες πληροφορίες. Αν επιθυμείτε να εγγραφείτε στο blog έτσι ώστε να λαμβάνετε τις νέες αναρτήσεις, κάντε click στο κόκκινο εικονίδιο, στη δεξιά μπάρα.

Μέσα από το blog αυτό θα ενημερώνεστε σχετικά με το φαγητό. Αυτό περιλαμβάνει πολλά πράγματα, από τα οποία θα προσπαθήσω να αναφέρω μερικά. Στο Foodζήν θα βρείτε συνταγές, νέα από το χώρο του φαγητού, της μαγειρικής και της εστίασης. Επίσης θα βρείτε κριτικές εστιατορίων, ποτών (κυρίως κρασιού), προ'ι'όντων, οι οποίες πιστεύω πως θα σας φανούν χρήσιμες.

Όσον αφορά τη χρήση του blog, μπορείτε να ψάξετε ότι θελήσετε στο "Search Foodzine", όπως για παράδειγμα ένα εστιατόριο με το όνομα του ή κάποια συνταγή με ένα ή περισσότερα από τα υλικά της. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον τομέα κατηγορίες για εύκολη πλοήγηση ανά θέμα.

Σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας. Δε μένει κάτι άλλο παρά να ξεκινήσουμε.

Welcome on board !

Φιλικά,

Τριαντάφυλλος