Το Twist από την Mypressi, είναι ένα gadget για να φτιάχνετε εύκολα, γρήγορα, όπου και εάν βρεθείτε, έναν ομολογουμένως πολύ καλό εσπρέσσο. Δεν μπορούμε να πούμε πως είναι μια μηχανή εσπρέσσο, αφού δεν έχει ούτε καλώδια, ούτε και κάποιο κουμπί on/off.

Μια σύγκριση του Twist της Mypressi με παραδοσιακές μηχανές εσπρέσσο, και κυρίως επαγγελματικές, είναι μάλλον άστοχη, βοηθάει όμως στο να καταλάβουμε τη δύναμη αυτού του τόσο cool gadget. Η ποιότητα του καφέ είναι άριστη, αν αναλογιστεί κανείς την τιμή του που στο εξωτερικό κοστολογείται γύρω στα 100 ευρώ.

Το Twist λειτουργεί σχετικά απλά, με όλη τη μαγεία να βρίσκεται στο χερούλι της συσκευής. Τοποθετείτε καφέ στην ειδική θήκη – φίλτρο, και προσθέτετε νερό στο μικρό θάλαμο πάνω απ’ αυτή τη θήκη. Τέλος τραβάτε τη «σκανδάλη» και απελευθερώνετε ζεστό νερό που διαπερνάει τον καφέ σας με 9 μπάρες πίεση! Σε περίπου 30 δευτερόλεπτα έχετε έναν εσπρέσσο με πλούσια κρέμα.

Ίσως σκέφτεστε πως το Twist είναι τέλειο, και πως θα μπορείτε να απολαμβάνετε έναν ποιοτικό εσπρέσσο παντού, όμως δυστυχώς αυτό δεν ισχύει. Η φορητότητα του Twist είναι περιορισμένη, αφού για παράδειγμα, το νερό σας πρέπει να είναι ήδη ζεστό (βλέπε βραστήρα).    

Κλείνοντας, μου ήρθε μια ιδέα. Τι θα γινόταν εάν αντί νερό, προσθέταμε ένα single malt ουίσκι, και πιέζαμε αυτό μέσα από τον καφέ μας; Εννιά μπάρες είναι αυτές!