To Dry Martini αποτελεί για πολλούς το απόλυτο ξηρό κοκτέιλ. Αρχικά το 1904 σερβίρεται στη Γαλλία με ξηρό βερμούτ και ελιά ενώ στη συνέχεια αντικαθίσταται με τζίν. Ήδη δημοφιλές, από τα τέλη της δεκαετίας του ΄30, πρωταγωνιστεί μάλιστα σε πολλές κινηματογραφικές ατάκες της εποχής. Αξέχαστη ατάκα από την αμερικανική κομεντί στο Every Day's a Holiday, του Larmadou Graves (Charles Butterworth) στη Fifi ((Mae West)... "Καλύτερα να ξεφορτωθείτε αυτά τα βρεγμένα ρούχα και να πιείτε ένα Dry Martini". Γνωστός οπαδός του και ο Αμερικανός πρόεδρος Φραγκλίνος Ντ. Ρούσβελτ. Η ιστορία λέει πως μετά την άρση της ποτοαπαγόρευσης το 1933 γιόρτασε το γεγονός πίνοντας ένα Dry Martini.

Click to read more ...