Κρασί: Μαντινεία Μποσινάκη 2010 - Νέο, αρωματικό και φρέσκο

Εάν σας αρέσουν τα λευκά, αρωματικά κρασιά, τότε η Μαντινεία είναι μια περιοχή την οποία και εκτιμάτε ιδιαίτερα. Η οινοποιία Μποσινάκης, μας παρουσιάζει τη Μαντινεία 2010, σ' ένα κρασί που αξιοποιεί στο έπακρο την αρωματική ποικιλία του μοσχοφίλερου. Ρόδινο χρώμα από επιλεκτικό τρύγο, γεμάτο σώμα με αρώματα τριαντάφυλλου και εσπεριδοειδών, συνθέτουν ένα νέο, φρέσκο κρασί, έτοιμο να συνοδεύσει τα καλοκαιρινά θαλασσινά σας πιάτα. Εάν δεν προτιμάτε να το συνοδεύσετε με φαγητό, η απαλή του γεύση, και το σύγχρονο στυλ του, το καθιστούν ιδανικό και ως απεριτίφ. Με τον καιρό να μας προδιαθέτει για λευκά και ροζέ κρασιά, μπορείτε να μας προτείνετε και το δικό σας αγαπημένο.

Φίλοι του κρασιού ενωθείτε, τα Διονύσια 2011 είναι εδώ

Μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις κρασιού στην Ελλάδα, είναι και φέτος εδώ, Τα Διονύσια 2011 ανοίγουν και φέτος τις πύλες τους σε όλους τους οινόφιλους, και όχι μόνο, στις 12 και 13 Φεβρουαρίου, στο Ζάππειο Μέγαρο Αθηνών.

Click to read more ...

Οι απόλυτες πηγές για το καλό κρασί και τη μπύρα

Εντάξει, σας αρέσουν οι συνταγές κοκτέιλ μας, αλλά ξέρουμε πως πολλοί από σας εκεί έξω λατρεύετε ένα καλό ποτήρι κρασί για χαλάρωση, ή μια δροσερή μπύρα. Μαζέψαμε όλα τα blogs, community sites και e-shops που ίσως σας ενδιαφέρουν, και σας τα παρουσιάζουμε για να τα προσθέσετε στους σελιδοδείκτες σας. Ακολουθεί η απόλυτη λίστα για τους λάτρεις της μπύρας και του κρασιού.

Click to read more ...

iPad ή αλλιώς, λίστα κρασιών

Αυτή είναι μια από τις πολλές χρήσεις που έχουμε δει για το iPad και που πραγματικά μας εντυπωσίασε. Σε αρκετά εστιατόρια ανά τον κόσμο, όπως και στο Bone's στην Ατλάντα, το iPad χρησιμοποιείται ως λίστα κρασιών του εστιατορίου. Εφέ; Όχι μόνο!

Click to read more ...

Χρυσό μετάλλιο για το Pathos της CAIR στο MUNDUSvini

Τα ελληνικά κρασιά, συνεχίζουν να αποδεικνύουν ότι είναι υποτιμημένα, και παίρνουν διεθνείς διακρίσεις από διάφορους διαγωνισμούς και περιοδικά. Ένας γνωστός διαγωνισμός κρασιού, είναι και ο διεθνής διαγωνισμός MUNDUSvini, μετράει 25 χρόνια παρουσίας με 285 κριτές απ' όλο τον κόσμο και χιλιάδες διαγωνιζόμενα κρασιά. Η CAIR ήταν εκεί, και ο ερυθρός ξηρός οίνος Pathos, μάγεψε τους πάντες αποσπώντας το χρυσό μετάλλιο.

Click to read more ...

Κρασί του Gerard Depardieu στη Lufthansa

Κρασί του Gerard Depardieu θα απολαμβάνουν όσοι ταξιδεύουν με την αεροπορική εταιρία Lufthansa. Ο διάσημος ηθοποιός, ανακάλυψε το πάθος του για το κρασί πριν μερικά χρόνια, καθώς γευμάτιζε σ’ ένα εστιατόριο στη Γαλλία. Δοκίμασε το κρασί, κάλεσε τον παραγωγό και έγινε συνέταιρος. Από τότε παράγουν μαζί μερικά από τα γευστικότερα γαλλικά κρασιά, από την ποικιλία viognier. Το rose Cabernet d’Anjou 2009, από ποικιλίες Cabernet, έχει μια ιδιαίτερη γεύση από εσπεριδοειδή και βατόμουρα. Διακρίνεται για τη φρεσκάδα του, τον αναζωογονητικό του χαρακτήρα και είναι ευχάριστο στη γεύση. Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό κρασί, σερβίρεται στη Business Class στις Ευρωπαϊκές πτήσεις της Lufthansa.

(photo via)

Fruit Punch με αφρώδη οίνο

Τα fruit punch, με ή χωρίς αλκοόλ, αποτελούν μια εύκολη και παράλληλα δροσιστική λύση, για την έναρξη στα κοκτέιλ πάρτι σας, τις δεξιώσεις και τις γιορτές σας. Θα λέγαμε, πως είναι το καλωσόρισμα και ο ιδανικότερος τρόπος, για να αρχίσει χαρούμενα μια γιορτή, με ένα ποτό στο χέρι, γεμάτο με ένα δροσερό μείγμα αλκοόλ και χυμών από φρέσκα φρούτα. Μπορείτε να έχετε πολλές παραλλαγές μιας αρχικής συνταγής, κάνοντας προσθήκες και βάζοντας διάφορα φρούτα και χυμούς, που αρέσουν σε εσάς. Το foodzine.gr μετά την αγαπημένη του σαγκρία και τις προτάσεις του για καλοκαιρινά ποτά, επιλέγει ένα δροσερό punch, με αφρώδες ιταλικό οίνο και λευκό γλυκό ελληνικό κρασί. Κατάλληλο για να αρχίσει υπέροχα μια γιορτινή βραδιά.

Click to read more ...

Wine Tycoon - Το δικό σας κρασί!

Τα video games τύπου tycoon έχουν κερδίσει πολλούς θαυμαστές ανά τον κόσμο και καλύπτουν ένα μεγάλο εύρος επιχειρήσεων που μπορεί κάποιος να διοικήσει. Η τελευταία ιδέα για ένα νέο παιχνίδι tycoon έρχεται από την Got Game Entertainment και ακούει στο όνομα Wine Tycoon. Βασικός σκοπός του παιχνιδιού είναι να δημιουργήσετε τους δικούς σας αμπελώνες και στη συνέχεια να γίνετε ένας από τους διασημότερους και πιο επιτυχημένους παραγωγούς της Γαλλίας. Θα τα καταφέρετε;

Στο παιχνίδι θα βρείτε τις 10 διασημότερες περιοχές κρασιού στη Γαλλία, και από το προσωπικό σας chateau θα χτίσετε το εργαστήριο σας, θα φυτέψετε και θα μεγαλώσετε τα σταφύλια σας κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εποχών του έτους με τη βοήθεια των εργατών και του απαραίτητου εξοπλισμού. Το παιχνίδι σας δίνει τη δυνατότητα να παράγετε 50 γαλλικά κρασιά, όπως Bordeaux, Burgundy, σαμπάνια και πολλά άλλα.

Το Wine Tycoon κυκλοφορεί για PC και είναι σίγουρα ικανό να ικανοποιήσει τους λάτρεις του κρασιού, των video games tycoon και όχι μόνο. Καλή διασκέδαση και στην υγειά σας!

Concours Mondial de Bruxelles 2009

Από την ίδρυση του το 1994 το Concours Mondial de Bruxelles αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς κρασιού στην Ευρώπη αριθμώντας περίπου  6000 διαγωνιζόμενα προϊόντα. Οι 40 επαγγελματίες κριτές που απαρτίζουν την κριτική επιτροπή και οι διαφορετικές εθνικότητες αυτών, επιτρέπουν ένα δίκαιο αποτέλεσμα.

Μεγάλες διακρίσεις για το κτήμα Παυλίδη, αφού με χρυσό μετάλλιο βραβεύτηκαν το Thema Λευκό 2008, όπως και το Assyrtiko 2008. Η λίστα με τα κρασιά που διακρίθηκαν είναι τεράστια, και μπορείτε να την βρείτε αναλυτικά στο site του θεσμού – διαγωνισμού κρασιού. Εάν διαλέξετε τα αποτελέσματα του 2009, και στη συνέχεια Ελλάδα, μπορείτε να δείτε τις βαθμολογίες για όλα τα ελληνικά κτήματα που έλαβαν μέρος.

Γιορτή Κρασιού στην Κύπρο

Από το 1961, ένα χρόνο μετά από την ανεξαρτησία της Κύπρου, γεννήθηκε ο θεσμός της Γιορτής του Κρασιού στη Μεγαλόνησο. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στην πόλη του Αμπελιού και του Κρασιού, τη Λεμεσό, αναμένεται να στεφθεί με απόλυτη επιτυχία η Γιορτή του Κρασιού. Από τις 28 Αυγούστου μέχρι της 6 Σεπτεμβρίου, ο Δημοτικός Κήπος της Λεμεσού, θα φορέσει για άλλη μια φορά τα καλά του ώστε να φιλοξενήσει χιλιάδες επισκέπτες και οινοπαραγωγούς από όλο το νησί, την Ελλάδα αλλά και όλο το κόσμο. Καθημερινά από της 8:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.οι πόρτες θα είναι ανοιχτές για το κοινό, με άφθονο δωρεάν κυπριακό κρασί, λιχουδιές και πιάτα της τοπικής κουζίνας, θεατρικές παραστάσεις, παραδοσιακούς χορούς αλλά και άλλες ενδιαφέρουσες πολιτιστικές εκδηλώσεις. Για όσους λοιπόν θα βρίσκονται εκείνη τη περίοδο στο νησί της Αφροδίτης και για όσους αγαπάνε το καλό κρασί θα ήταν αναμφίβολα μια καλή ευκαιρία.

Ημερήσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων Γιορτής Κρασιού

(photo via)