Σαμπάνια, το πιο διάσημο κρασί του κόσμου

Οι αμπελώνες της Καμπανίας (Champagne) καλλιεργούνται από τους πρώτους μεταχριστιανικούς αιώνες, αλλά μόνο κατά τα τέλη του 17ου αιώνα ένας Βενεδικτίνος μοναχός από το μοναστήρι του St Pierre de Hautvillers κοντά στο Épernay, ο Dom Pierre Pérignon, κατάφερε να παράγει ένα λευκό αφρώδη οίνο, ο οποίος δύο αιώνες αργότερα θα του χαρίσει τη φήμη του εφευρέτη της σαμπάνιας.

Click to read more ...

Maestro Cap - Ο φελλός που έγινε καπάκι

Αυτή την εβδομάδα έγινε στο Παρίσι η παρουσίαση για ένα νέο καπάκι για τις γνωστές μας σαμπάνιες, με όνομα πιστωτικής κάρτας, το Maestro cap. Το Maestro, δημιουργήθηκε από την Alcan Packaging Capsules σε συνεργασία με την Duval – Leroy, και ευελπιστεί να γίνει ο νέος φελλός της σαμπάνιας. Αποτελείται από αλουμίνιο, ένα πλαστικό καπάκι και ένα επίχρυσο χερούλι. Δεν ακούγεται και τόσο κομψό αλλά είναι πρακτικό. Είναι όμως η πρακτικότητα αυτό που ζητάμε όταν ανοίγουμε μια σαμπάνια;

Click to read more ...