Συνταγές κοκτέιλ: Long island iced tea (βίντεο)

Πολλοί το χαρακτηρίζουν ως μία από τις πιο κλασικές καλοκαιρινές συνταγές κοκτέιλ. Παρόλα αυτά, θεωρούμε το Long Island iced tea, ένα κοκτέιλ ιδανικό, για όλο το χρόνο. Για την ιστορία, το Long Island iced tea δημιουργήθηκε στο Balboa Cafe, του Σαν Φρανσίσκο. Έκανε την εμφάνιση του, την δεκαετία του ΄80, ενώ είχε μεγάλη απήχηση κυρίως στο αντρικό κοινό. Η αρχική συνταγή, όπως και η παρακάτω, περιέχει τεκίλα.

Click to read more ...

Συνταγές κοκτέιλ: Caipirovska (βίντεο)

Η Caipirovska ή Caipiroska, όπως αλλιώς γράφεται, αποτελεί πιστό αντίγραφο της γνωστής σε όλο τον κόσμο, Caipirinha. Δημιουργήθηκε και παράλληλα, έγινε γνωστή τη δεκαετία του ‘90, ενώ αντικαταστήθηκε η cachaca, με σουηδική βότκα. Σήμερα το συγκεκριμένο κοκτέιλ, είναι πολύ δημοφιλές στη Σκανδιναβία αλλά και στη χώρα μας, συνήθως τους καλοκαιρινούς μήνες. Σας παρουσιάζουμε την κλασική πλέον συνταγή για Caipiroska, σε HD βίντεο όπως πάντα, για να την μάθετε και να την εκτελέσετε εύκολα!

Click to read more ...

Absolut Glimmer limited edition + κοκτέιλ

Ξέρω πως για πολλούς από εσάς, η Absolut είναι από τις αγαπημένες σας βότκες. Τη χρησιμοποιείτε εύκολα στα κοκτέιλ σας ή την απολαμβάνετε μόνη της με πάγο. Η Absolut Vodka, χαρίζει λάμψη στις γιορτινές στιγμές των συλλεκτών, και όχι μόνο, με την limited edition έκδοση της, παρουσιάζοντας μια νέα εντυπωσιακή εκδοχή του μπουκαλιού της, την Absolut Glimmer.

Click to read more ...

42BELOW Cocktail World Cup 2011

Το Cocktail World Cup, από το ανερχόμενο brand στο χώρο της βότκας 42BELOW, δεν είναι ακόμη ένας απλός διαγωνισμός, για την αναζήτηση και την ανάδειξη νέων προσώπων, από όλο τον κόσμο, στο χώρο του bartending.

Click to read more ...

Συνταγές κοκτέιλ: Bloody Mary (βίντεο)

Το δημοφιλές κατακόκκινο ποτό είναι αγνώστου προέλευσης. Το κοκτέιλ με τις ονομασίες Mary Rose (1939) και άλλοτε Red Snapper (1944), έκανε την πρώτη του εμφάνιση το 1921. Σύμφωνα με τη συγκεκριμένη ιστορία, δημιουργός του ήταν ο Fernand Petiot, από το New York Bar στο Παρίσι, το οποίο αργότερα μετονομάστηκε στο γνωστό Harry’s New York Bar.

Click to read more ...

Πως να δώσετε άρωμα και χρώμα στη βότκα σας

Ολοένα και περισσότερες, είναι οι εταιρίες στο χώρο των αλκοολούχων ποτών, που πειραματίζονται και λανσάρουν νέες γεύσεις, δίνοντας άρωμα στα ήδη διάσημα αποστάγματα τους. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η προσθήκη αρωμάτων, κυρίως φρούτων και μπαχαρικών σε αποστάγματα όπως η βότκα, το τζίν και το ρούμι. Κοκτέιλ όπως το δημοφιλές Cosmopolitan ταιριάζει άριστα με βότκα από άρωμα βατόμουρου ή λεμονιού. Εδώ στο foodzine.gr αγαπάμε τα κοκτέιλ και είμαστε λάτρειςς της δημιουργικότητας, για αυτό και αποφασίσαμε να σας δείξουμε έναν εύκολο τρόπο, ώστε να δημιουργήσετε τη δική σας βότκα στο σπίτι, δίνοντας της το δικό σας αγαπημένο άρωμα και γεύση.

Click to read more ...

Συνταγές κοκτέιλ: Screwdriver ή Κατσαβίδι (βίντεο)

Ακόμη ένα καλοκαιρινό και δροσιστικό κοκτέιλ για κάθε ώρα της ημέρας. Το γνωστό σε όλους "Κατσαβίδι" δεν είναι τίποτε άλλο από Βότκα με πορτοκάλι. Ο μύθος λέει ότι στην Αμερική έδιναν συχνά πρωτότυπες ονομασίες στα διάφορα κοκτέιλ, πίσω από τις οποίες κρυβόταν πάντα μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη ιστορία. Σύμφωνα λοιπόν με τις εκδοχές που επικράτησαν κατά καιρούς λένε ότι οι εργάτες που δούλευαν στις πετρελαϊκές πλατφόρμες του Ιράν τη δεκαετία του '40 είχαν έλλειψη από κουτάλια. Έτσι ανακάτευαν τη Βότκα πορτοκάλι τους με ότι έβρισκαν στην εργαλειοθήκη τους.

Click to read more ...

Συνταγές κοκτέιλ: Σφηνάκι καμικάζι (kamikaze βίντεο)

Το καλοκαίρι έφτασε. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα σφηνάκι Kamikaze;

Click to read more ...

Συνταγές κοκτέιλ: Sex on the beach (video)

Μπορεί να είμαστε πλέον στα τέλη Οκτωβρίου, και είναι γεγονός πως τα Χριστούγεννα και οι γιορτές έχουν αρχίσει να κάνουν την εμφάνιση τους μέσα από πλαστικά έλατα σε ράφια μαγαζιών και σε περσινά στολίδια. Παρ’ όλα αυτά, εμείς θέλοντας να συνεχίσουμε να εμπλουτίζουμε την συλλογή μας από κλασικά κοκτέιλ σας παρουσιάζουμε το Sex on the beach, που ίσως θυμίζει καλοκαίρι, αλλά πίνεται ευχάριστα όλες τις εποχές του χρόνου. Ένα κλασικό κοκτέιλ που θεωρείται και ως ανήθικη πρόταση προς τον bartender,γι’ αυτό την επομένη φορά ζητείστε το με κάποια επιφύλαξη. Σε μερικές από τις αμέτρητες του παραλλαγές, το συναντάμε ως Modern Sex on the beach, με χυμό ανανά αντί πορτοκαλιού ή και ως Safe Sex on the beach, χωρίς την προσθήκη αλκοόλ.

Click to read more ...

Roberto Cavalli Vodka

Εδώ και πολλά χρόνια, αρκετοί από τους οίκους υψηλής ραπτικής ξεφεύγουν ολοένα και περισσότερο από τα όρια των εκκεντρικών ρούχων της πασαρέλας, ψάχνοντας διέξοδο σε νέες αγορές. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η παραχώρηση του ονόματος τους σε αρώματα, ρολόγια, gadgets ακόμη σε τρόφιμα και σε αποστάγματα. Ο Roberto Cavalli γνωστός για την κοσμική του ζωή και το πάθος του ν' απολαμβάνει την κάθε στιγμή, αποφάσισε, πέρα από την οικογένεια του και τους στενούς του φίλους, να μοιραστεί την ευχαρίστηση του για το δικό του απόσταγμα με όλο τον υπόλοιπο κόσμο.

Click to read more ...