Συνταγές κοκτέιλ: Piña Colada (βίντεο)

Ένα ποτό βασισμένο στο ρούμι σε συνδυασμό με κρέμα καρύδας και χυμό ανανά, δίνει τον τροπικό χαρακτήρα σε μια Piña Colada. Το συγκεκριμένο κοκτέιλ κρατάει τις ρίζες του από τις αρχές του 20ου αιώνα, από το κουβανέζικο ποτό Piña Fría.

Με βάση την ιστορία όμως, επινοήθηκε το 1954 από τον Ραμόν Μαρέρο Πέρες, μπάρμαν στο γνωστό ξενοδοχείο Caribe Hilton, στο Σαν Χουάν του Πουέρτο Ρίκο. Σκοπός της διεύθυνσης του ξενοδοχείου ήταν η εύρεση ενός νέου κοκτέιλ, με τη δικιά τους υπογραφή, που θα χαροποιούσε τους απαιτητικούς ουρανίσκους των πελατών τους. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με την κυκλοφορία της Coco López, διάσημη μάρκα κρέμα καρύδας, θα έφερνε την καινοτομία και παράλληλα τη σίγουρη επιτυχία του Pina Colada.

Υλικά (1 ποτήρι)

40 ml ρούμι με άρωμα καρύδας (Malibu Coconut Rum)
40 ml κρέμα καρύδας
100 ml χυμό ανανά
2 φέτες ανανά
πάγο

Εκτέλεση

Τοποθετήστε στο μίξερ όλα τα παραπάνω υλικά, και τη μία φέτα ανανά. Ανακατέψτε καλά για 5 με 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με τη δεύτερη φέτα ανανά. Σερβίρετε αμέσως.

Comments

[nick]

Που μπορεί να βρεί κανείς κρέμα καρύδας? Στο σούπερ μάρκετ έχει μια ταυλανδέζικη μάρκα η οποία είναι άγλυκη όμως και κάνει για μαγείρεμα και όχι για το συγκεκριμένο κοκτέιλ. Καμια σκέψη κανείς? Ευχαριστω!

[Τριαντάφυλλος Ψαράς]

Νίκο καλησπέρα! Εμείς χρησιμοποιήσαμε coconut milk, το προμηθεύεσαι από σούπερ μάρκετ, και το κοκτέιλ βγαίνει τέλειο κάθε φορά! Good luck ;)