Τα punches αποτελούν κατηγόρια κοκτέιλ που φτιάχνονται σε μεγάλες ποσότητες και προσφέρονται συνήθως ως απεριτίφ, είτε ως συνοδευτικό ποτό στα διάφορα μπουφέ. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές και κατηγοριοποιούνται σε αλκοολούχα και μη. Αποτελούνται συνήθως από αποστάγματα, γλυκαντικές ουσίες (σιρόπι, ζάχαρη, μέλι, λικέρ κ.α), χυμούς από εσπεριδοειδή και νερό (φυσικό ή ανθρακούχο). Το foodzine.gr διάλεξε να σας παρουσιάσει ένα γιορταστικό punch στο πνεύμα των Χριστουγέννων εύκολο και γρήγορο ικανό να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας το βράδυ του ρεβεγιόν.

Υλικά (4 άτομα)

1/2 φλιτζ. χυμό λεμόνι

2 κουτ. της σούπας ζάχαρη

4/5 φλιτζ. χυμό cranberry

4/5 φλιτζ. χυμό πορτοκάλι

γαρύφαλλο

λίγο λευκό κουβανέζικο ρούμι Bacardi Superior

φέτες από λεμόνι για γαρνίρισμα

πάγο

Εκτέλεση

Αρχικά θα χρειαστείτε ένα γυάλινο μπολ γεμάτο με πάγο. Τοποθετήστε όλα τα παραπάνω υλικά στο γυάλινο μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα κουταλάκι ανάμειξης. Φροντίστε βέβαια οι χυμοί να είναι φρέσκοι και παγωμένοι καλά. Τέλος σερβίρετε το κοκτέιλ με τη βοήθεια μιας κουτάλας σε ένα ποτήρι hurricane.