Δοκιμή: Μπίρα Budweiser Budvar

Η θερμοκρασία έχει φτάσει στους 40 C και πολλοί από εσάς απλώνετε συνεχώς το χέρι σας στο ψυγείο για κάτι δροσιστικό. Φυσικοί χυμοί, δροσιστικά κοκτέιλ και μπίρες φαίνονται ότι καλύτερο για την καταπολέμηση του καύσωνα. Απλώσαμε και εμείς το χέρι μας στο ψυγείο του mini bar και βρήκαμε την Budweiser Budvar.

Η μπίρα Budweiser Budvar με προέλευση την Τσεχία, ίσως και να είναι λιγάκι παρεξηγημένη. Δεν έχει καμία σχέση(ευτυχώς) με την αμερικάνικη Budweiser, και έχει προσπαθήσει να προστατεύσει το όνομα της με αρκετές μηνήσεις τα τελευταία χρόνια. Στην Αμερική και τον Καναδά θα την βρει κανείς ως Czechvar.

Η πρώτη μπίρα Budweis δημιουργήθηκε το 1785 στο Μπαντβέις της Βοημίας και η εξαγωγή της στην Αμερική ξεκίνησε το 1871. Η εταιρία ιδρύθηκε το 1876, και συνεχίζει τις δραστηριότητες της από τότε με την επωνυμία Anheuser-Busch.

Αρκετά όμως με το παρελθόν της μπίρας, καιρός να περάσουμε στη σύσταση και τη γεύση της. Το άρωμα της Budweiser προέρχεται από τους λυκίσκους Σάαζ, αλλά δυστυχώς το άρωμα της είναι υποτονικό. Το χρώμα της όμως είναι τόσο ελκυστικό όσο και η Charlize Theron στην διαφήμιση του Μαρτίνι. Έντονο χρυσό χρώμα, αρκετά σκούρο με καθαρό άσπρο αφρό ο οποίος σύντομα εξαφανίζεται, αφήνοντας σας να απολαύσετε την Budweiser.

Η γεύση της είναι αρκετά πιο ήπια απ’ ότι δηλώνει το χρώμα της, αλλά με έναν δυνατό γλυκό χαρακτήρα. Σε μέτρια θερμοκρασία η Budweiser είναι μια μπίρα που μπορείτε να πιείτε εύκολα τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού μιας και είναι αρκετά δροσιστική και αφού η γλυκιά της γεύση τελειώνει με την έντονη γεύση των λυκίσκων και της καθαρής βύνης. Απολαυστικότατη!

Βαθμολογία foodzine.gr