Συνταγές Παγκοσμίου Κυπέλλου: Ιταλικά τοστάκια ή γεμιστές bruschette

Η έναρξη του Παγκοσμίου Κυπέλλου βρήκε την Εθνική Ελλάδος να χάνει με 2-0 από την αντίστοιχη της Βορείου Κορέας. Αυτό όμως δε σημαίνει πως τελείωσε το Παγκόσμιο Κύπελλο, ούτε για την Εθνική, αλλά ούτε και για εμάς τους θεατές, που θα παρακολουθούμε μέχρι τις 11 Ιουλίου, όπου και θα λάβει χώρα ο τελικός του Παγκοσμίου Κυπέλου. Συνεχίζουμε τη σειρά μας, σνακ και συνταγές Παγκοσμίου Κυπέλου, δίνοντας σας ιδέες για τις συναντήσεις σας. Ακολουθεί μια φρατζόλα ψωμί, ξεχωριστή από τις άλλες.

Φανταστείτε αυτή τη συνταγή σαν Ιταλικά τοστάκια ή ακόμα και γεμιστές bruschette, με γεύσεις από την Ιταλία, ή απ’ όπου επιθυμείτε εσείς!

Ιταλικά ξεροψημένα τοστάκια

Υλικά (4 άτομα)

1 φρατζόλα ψωμί

Ελαιόλαδο

2 κουτ.γλ. πολτό ντομάτας

Τυρί mozzarella

100 γρ. αλλαντικά (ζαμπόν, μορταδέλα ή άλλο)

Αλάτι και πιπέρι

Ρίγανη

Εκτέλεση

Ανοίξτε τη φρατζόλα ψωμί, αφήνοντας την ανέπαφη στη μια της μεριά. Τρίψτε το ψωμί από μέσα για να βγάλετε λίγο από τη ψίχα του. Περιχύνετε με ελαιόλαδο και στη συνέχεια αλείφετε με τον τοματοπολτό και στις δύο πλευρές του εσωτερικού του. Αλατοπιπερώνετε τον πολτό και προσθέτετε τη mozzarella, τα αλλαντικά σας και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε πως παραπέμπει σε πίτσα! Ρίχνετε τη ρίγανη για το τελείωμα, κλείνετε τη φρατζόλα πιέζοντας την ελαφρά, την τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο και την ψήνετε για περίπου 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C. Για το σερβίρισμα, κόβετε σε φέτες, και απολαμβάνετε με μια αγαπημένη σας μπύρα από το Παγκόσμιο Κύπελλο!

Comments

[xaris]

kala ektos oti einai teleio kai toso aplo...polla bravo gia to FOODZINE pou mas enymerwnei panta me nees geuseis....!!!!