Συνταγές κοκτέιλ: Batida Abaci (βίντεο)

Μετά την πετυχημένη συνταγή ΗΒΗ Fruitea Batida Strawberry, το foodzine.gr παρουσιάζει ακόμη ένα κοκτέιλ τις ίδιας κατηγορίας, με σκοπό πάντα να το απολαύσετε και εσείς από το σπίτι!

Τα Batidas είναι μια κατηγορία κοκτέιλ προερχόμενη από τη Νότια Αμερική, συγκεκριμένα από τη Βραζιλία και φτιάχνονται με βάση το βραζιλιάνικο ρούμι Cachaça. Στα πορτογαλικά batida σημαίνει ανακατεμένο. Με λίγα λόγια τα batidas είναι φρουτώδη κοκτέιλ με ή χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, φτιαγμένα στο μίξερ ή καλά χτυπημένα στο σέικερ με πάγο. Στο Ρίο Ντε Τζανέιρο και στο Σάο Πάολο, τα batidas σερβίρονται με τον παραδοσιακό βραζιλιάνικο πιάτο, feijoadas.  

Υλικά (1 ποτήρι)

50 ml Cachaça (Sagatiba Pura)
10 ml χυμό λεμονιού
10 ml σιρόπι ζάχαρης
2 φέτες ανανά
πάγο

Εκτέλεση

Τοποθετήστε στο μίξερ όλα τα παραπάνω υλικά και ανακατέψτε καλά για 5 με 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια σερβίρετε το μείγμα σε ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με τη δεύτερη φέτα ανανά.