Συνταγές κοκτέιλ: Banana Daiquiri (βίντεο)

Έχουμε φτάσει ήδη στα μέσα του καλοκαιριού και οι θερμοκρασίες έχουν ανεβεί απότομα. Το foodzine.gr όμως, είναι εδώ για να σας δροσίσει, κάνοντας το με τον τρόπο που γνωρίζει καλύτερα. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα Daiquiri, με γεύση μπανάνας;

Τι εστί Daiquiri;

Σύμφωνα με μαρτυρίες, το Daiquiri προήλθε από μια παρέα Αμερικανών μηχανικών το 1985, που δούλευαν σε ορυχεία σιδήρου, στην περιοχή Σαντιάγο, στην Κούβα. Έχοντας βαρεθεί να πίνουν τα συνηθισμένα, αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα καινούργιο κοκτέιλ, φτιαγμένο με ντόπια υλικά. Το σκηνικό έλαβε χώρα στο bar του ξενοδοχείου Venus de Santiago de Cuba, όπου ήταν πιστοί θαμώνες. Οι δημιουργοί του κλασικού πλέον κοκτέιλ, αποφάσισαν να δώσουν  το όνομα παραλίας Daiquiri, σε χωριό που βρίσκεται κοντά στο Σαντιάγκο, στο οποίο εργάζονταν.
Το Daiquiri απέκτησε πολλούς θαυμαστές από τότε και φάνηκε έτοιμο να δεχθεί οποιεσδήποτε αλλαγές “πάνω” του. Μια από αυτές ακολουθεί παρακάτω.

Υλικά (1 ποτήρι)

30 ml λευκό ρούμι (Bacardi Superior)
5 ml χυμό λάιμ
5 ml σιρόπι ζάχαρης
1/2 μπανάνα
πάγο

Εκτέλεση

Προετοιμάστε το ποτήρι του μαρτίνι γεμίζοντας το με πάγο και νερό ώστε να είναι παγωμένο. Τοποθετήστε στο μίξερ όλα τα παραπάνω υλικά. Ανακατέψτε καλά για 5 με 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο ποτήρι του μαρτίνι αφού αδειάσετε το περιεχόμενο του. Σερβίρετε αμέσως.