Τα 50 καλύτερα εστιατόρια στο κόσμο, είναι ένας διαγωνισμός από το Restaurant Magazine που ξεκίνησε το 2002. Τώρα πλέον στον 8^ο χρόνο του και με την ονομασία The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants, ο συγκεκριμένος διαγωνισμός θα ανακοινώσει τους νικητές του τη Δευτέρα 20 Απριλίου του 2009, στο Λονδίνο. 

Φέτος το αποτέλεσμα θα κρίνουν 4,185 ψήφοι από 837 ειδικούς της εστίασης. Η ακαδημία των ψηφοφόρων αποτελείται από κριτικούς και συγγραφείς εστιατορίων, chefs, και ιδιοκτήτες εστιατορίων. Κάθε χρόνο η ακαδημία ανανεώνει τα μέλη της κατά 20%, ούτως ώστε κάθε χρόνο τα αποτελέσματα να είναι όσο περισσότερο αβίαστα γίνεται. Για την δημιουργία της τελικής λίστας, ο κόσμος έχει χωριστεί σε 26 περιοχές, με την κάθε περιοχή να έχει ένα πάνελ, το οποίου πρόεδρος είναι ένας εκλεγμένος κριτής. Ο κάθε κριτής έχει δικαίωμα 5 ψήφων, από τις οποίες δικαιούται να δώσει μέχρι 3 σε εστιατόρια της περιοχής του.

Ένα ελληνικό εστιατόριο, το 48 του κ. Πέσκια στην Αθήνα, είχε την τύχη να βρίσκεται σε αυτή την λίστα, και την ατυχία να κλείσει για άγνωστους λόγους. Το ξακουστό El Bulli, του Ferran Adria στην Roses της Ισπανίας βρίσκεται τώρα στο Νούμερο 1 και το foodzine.gr θεωρεί πολύ δύσκολο το συγκεκριμένο εστιατόριο να πέσει από την κορυφή. Περισσότερες πληροφορίες για τους νικητές και τις λίστες προηγούμενων χρόνων θα βρείτε εδώ.

Μέχρι την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων για το 2009, το blog μας θα σας κρατάει ενήμερους για όλες τις τελευταίες εξελίξεις. Το επίσημο site του θεσμού βρίσκεται εδώ.