Μελεκούνι για Γκίνες!

Δεν ξέρω πόσοι από σας γνωρίζετε το μελεκούνι. Πρόκειται για ένα γλύκισμα που φτιάχνεται σε κάποια μέρη της Ελλάδας, μα κυρίως στα Δωδεκάνησα, με ρίζες που φτάνουν ως και την Αίγυπτο! Καβουρδισμένο σουσάμι, με μέλι και μια χαρακτηριστική τεχνική, προσφέρουν ένα γλυκό το οποίο είναι σκληρό, δύσκολο στο μάσημα, αλλά τέλειο στη γεύση και απόλυτα θρεπτικό. Έχει συνδεθεί με το μυστήριο του γάμου, μιας και προσφέρεται σε αυτό, στον κάθε καλεσμένο ξεχωριστά, σαν κέρασμα - ευχαριστήριο. Τι σχέση έχει όμως το μελεκούνι με το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες; Μάλλον μαντέψατε σωστά.

Σε μια προσπάθεια να τονώσουν την αγορά, και συνδυάζοντας το μελεκούνι και την παρασκευή του με την παγκόσμια μέρα τουρισμού, υπεύθυνοι του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, σε συνεργασία με τοπικούς επιχειρηματίες και συλλόγους γυναικών, θα διοργανώσουν την παρασκευή του μεγαλύτερου μελεκουνιού στον κόσμο. Για να πετύχουν ένα πραγματικά εντυπωσιακό μέγεθος, οι παρασκευαστές  θα χρειαστούν 40 κιλά μέλι, 60 κιλά σουσάμι, 10 κιλά αμύγδαλα, μεράκι και υπομονή. Παράλληλα με την παρασκευή του γλυκίσματος και στα πλαίσια των εκδηλώσεων της 26ης Σεπτεμβρίου, θα υπάρξει αναπαράσταση ενός Ροδίτικου γάμου από τον πολιτιστικό σύλλογο "το Αμπερνάλλι".

Την ημέρα διοργάνωσης του ρεκόρ Γκίνες για το μελεκούνι, εκτός από τον υπεύθυνο των ρεκόρ, θα παρευρεθούν και θα καλύψουν το γεγονός πολλά μέσα παγκόσμιας εμβέλειας, άρα και θα υπάρξει η ανάλογη προβολή και διαφήμιση. Μια καλή προσπάθεια για περεταίρω προβολή του νησιού, αλλά και ένα όμορφο πάντρεμα της τοπικής γαστρονομίας με την ανάδειξη και προβολή της στους επισκέπτες του νησιού.

(photo via, via)